Formaldeído é um produto químico amplamente usado na indústria, incluindo a produção de plásticos, o enobrecimento de tecidos ou ara a conservação de material biológico. Mas do ponto de vista da saúde, o formaldeído não é inofensivo. Pode, por exemplo, causar alergias, tendo em 2004 sido classificado como produto cancerígeno para seres humanos. Para roupas de bebê, a norma Öko-Tex Standard 100 determina um valor limite de 20 ppm.
Também na indústria de bebidas as embalagens de plástico são testadas quanto à presença de formaldeído. Normalmente isto é feito nos primeiros estágios da produção dessas embalagens, nas assim chamadas preforms. Antes que a análise possa ser feita, é primeiro necessário extrair o formaldeído da amostra. Para possibilitar este processo de forma reprodutível, é preciso antes triturar a amostra. Deve-se levar em conta que formaldeído é uma substância altamente volátil. A aplicação da energia necessária para a trituração pode levar ao aquecimento e assim à evaporação do formaldeído. O método ideal para impedir que isto aconteça é a moagem criogênica. Na primeira etapa, os preforms são delicadamente triturados com o moinho picador RETSCH SM 100 com peneira de fundo de 6 mm. Em seguida, o granulado obtido dessa forma é triturado em poucos minutos a -196 °C no RETSCH CryoMill, resfriado com nitrogênio líquido. Isto garante que a amostra não sofra aquecimento durante a moagem e consequentemente não perca o seu teor de formaldeído. Além disso, o resfriamento torna o material quebradiço, o que melhora ainda mais seu comportamento na trituração. Depois de um curto tempo de moagem obtém-se um pó com finura < 100 µm, do qual se pode extrair o formaldeído.
A análise é feita então colorimetricamente com um espectrômetro (p.ex. com MBTH ou prova de Schiff).
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